感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
虽然感恩节是美国人的节日，但是现在越来越多的中国人也兴起过起感恩节了！那么，感恩节的习俗都有哪些呢？
1.火鸡
火鸡肉肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
2.红莓苔子果酱
红莓苔子还有一个名字就是蔓越莓！又甜又酸的蔓越莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它。蔓越莓是一种又小又酸的野莓，生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯。
3.甜山芋
甜山芋是感恩节的主要食物之一。甜山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。
4.玉米面包
玉米面包，英国人和印第安人都喜欢。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。故这玉米面包就这样延续了下来，成了感恩节必备的一道美食。
5.南瓜派
南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐。所以感恩节美食也少不了南瓜派。
其实，感恩节并没有特意去规定要吃什么不吃什么，都是一个地方的风俗习惯。在中国，我们大可不必像美国人那样吃这些食物。感恩节嘛，主要是和你想感恩的人一起吃饭不是吗？感恩朋友，感恩父母，感恩自己！
感恩朋友，请朋友们出去大吃一顿，和大家说说心里话。
感恩父母，给父母做一顿饭，送父母一罐三七粉，让他们享受健康。
感恩自己，感谢自己在最苦的时候没有放弃，感恩自己不忘初心一直努力，感恩自己以笑容面对一切！
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